4月21日の誕生花はニゲラです。
ニゲラの花言葉は「陽気」「快活」「当惑」「困惑」「深い愛」「不屈の精神」「夢の中の恋」「ひそかな喜び」「夢の中で会いましょう」

凄く多いですね。種がインドで香辛料として利用されるそうです。ブラッククミンと呼ばれますが、クミンとは別物。味としてはブラックペッパーの代わりになるとの事らしいです。ちょっと食べたことない気がしますね。

本日4月20日の誕生花は梨です。
梨の花言葉は「和やかな愛情」「情愛」「なぐさめ」

子どもの頃、私は世界で一番美味しい果物だと思っておりました。今でも好きな果物です。私は梨の木を何本か育てているのですが、実を成熟させ収穫するまでに至っていません。そこそこの大きさにはなるけど、気がついたら落ちているみたいなケースが多い。梨も難しいですが、モモも難しい。柿、梅、柑橘類は何もしなくても勝手に成熟するって感じです。なんかコツとかあるんですかね？

本日4月19日の誕生花はあざみ（薊）です。
あざみ（薊）言葉は「報復」「厳格」

葉に深い切れ込みがあり棘があります。発達したトゲは動物に食べられないようにあると言われています。多分物騒な花言葉もここから来たのだと思います。
ちなみにスコットランドの国花だそうです。

さて、わざわざトゲで動物から身を守っていると言うことはきっと食用のハズと思いませんか？調べて見たところ、普通に山菜として親しまれているとのこと。煮物、酢味噌和え、天ぷら、おひたし等色んな食べ方があるみたいです。お腹すきますね。

4月18日の誕生花はスターチスです。
スターチスの花言葉は「変わらぬ心」「永遠に変わらない」

ハーバリウムが好きな方は聞き覚えのある花ではないでしょうか。ドライフラワーに向いているそうです。この花っぽく見える部分（写真だと紫の部分）は漏斗上のがくで、本来の花は内側にあり、白か黄色（写真だとおそらく、ちょろっと出てる白い部分）でとても小さいので目立たないそうです。うちのお店も目立たないんですけど、なんとかなりませんかね？

本日4月17日の誕生花はラークスパーです。
ラークスパーの花言葉は「陽気」「快活」

本日の誕生花は他にもアイリスがあったのですが、紹介した気がするのでラークスパーにしました。ラークスパーの見た目は一本立ちのデルフィニウムに凄く似てます。違いはデルフィニウムが宿根草に対してラークスパーは1年草との事らしいです。てっきり食べられるのかと思いきや、食用にはしないらしいです。その代わり防虫作用があるらしいのでその用途で使われているみたいです。

本日4月16日の誕生花はスノーフレークです。
スノーフレークの花言葉は「純粋」「純潔」「汚れなき心」「皆をひきつける魅力」

ヒガンバナ科のとってもかわいらしいスズランみたいな花を咲かせます。結構丈夫とのことなので園芸初心者にもオススメらしいです。見た目が凄く好きな花です。育てたことはないです。また、想像通りですが有毒性があるらしく食用には向きません。

本日4月15日の誕生花はキンギョソウです。
キンギョソウの花言葉は「おしゃべり」「でしゃばり」「おせっかい」「推測ではやはりNO」

花の形が凄く金魚っぽいです。だからキンギョソウなんでしょうね。ちなみに枯れるとドクロっぽい見た目になります。残念ながらフリーの画像は見つけられませんでしたが結構怖い。またこのキンギョソウはエディブルフラワー（生食用花）としても売られていたりします。

本日4月14日の誕生花はドウダンツツジです。
ドウダンツツジの花言葉は「上品」「節制」
春に咲く白い壺形のかわいらしい小花が特徴の花です。通常のツツジとはちょっと見た目が異なりすぎる印象です。毒性があるともないとも言われております。よくわからない植物は口にしちゃダメですよ。

4月13日の誕生花はイチゴです。
イチゴの花言葉は「尊重と愛情」「幸福な家庭」「あなたは私を喜ばせる」「誘惑」
あのすごく美味しいイチゴです。実はバラ科だったりします。

本日4月12日の誕生花はアンズです。
アンズの花言葉は「臆病な愛」「乙女のはにかみ」「疑い」「疑惑」
アンズの英名はアプリコット。乾燥フルーツの印象が強くて生フルーツとしては見かけない気がします。