本日4月5日の誕生花は「フジ」です。
フジの花言葉は「優しさ」「歓迎」「決して離れない」「恋に酔う」
フジと言えば各地に色んな名所がありますね。私もフジの花のトンネルとか凄く好きです。凄く迫力のある花という印象です。
そして意外なことにこのフジは品種にもよりますが、花の部分が可食部となっております。シロップ漬けや天ぷらにするようです。ただし、若干の毒性があるため多量に摂取すると吐き気・嘔吐・眩暈・下痢・胃痛などの症状を引き起こすようです。また、加熱されていない種子は食中毒の可能性が高くなるようです。つまり食用には適さない？ おそらくですが、食料事情のよろしくない昔の方々がやむを得なく最後の手段として食べていたのではないでしょうか？ 彼岸花と多分一緒。多分。
