8月24日誕生花「ケイトウ」

8月24日の誕生花はケイトウです。
ケイトウの花言葉は「おしゃれ」「気取り」「風変わり」です。

ニワトリっぽい花。花言葉の「おしゃれ」「気取り」も赤く立派なトサカをもつ雄鶏にちなむといわれます。そして、調べてビックリ。このケイトウはなんと食用になるとこのこと。若菜、若葉など葉の柔らかい頃に摘んでアク抜きをすると、胡麻和えや炒め物などに利用出来るようです。アフリカや東南アジアでは、葉と花を食用にしてるみたいですよ。見た目からは食欲全く湧かないので凄く意外！