5月31日の誕生花は藤です。
藤の花言葉は「優しさ」「歓迎」「決して離れない」「恋に酔う」
5月を代表する花って感じですよね。有名な名所が多数存在します。たまに藤ソフトという名称のアイスクリームが売られていたりします。藤って食べられるのか気になるところですが、一応花は可食で、シロップ漬けや天ぷらにすることができます。ただし、他のマメ科植物同様にレクチンを中心とした配糖体の毒性を含んでいるとのことなので、藤ソフトに安全面を考慮して藤は使われていないのではないかと思います。が、実際はどうなってるんですかね、分かりません。
